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卫生管理细则


一、制订卫生标准目的是为提高客栈卫生管理工作质量,而只有提高和加强卫生意识,才是提高客栈卫生水平的关键,从而才能向客人提供舒适、清醒、整洁、卫生的消费环境。

二、按照卫生标准的要求,通过正规清洁达到视觉标准,视觉标准包括:

1、眼看到的地方无污渍、杂物,手摸到的地方无灰尘,设备用品无病毒、空气清醒无异味。

2、房内所有的家具、设备都要做到干净无灰尘、无毛发、无毛絮,并能正常使用,且摆放整齐,及时清理垃圾桶内的垃圾,保持室内卫生干净,空气清醒无异味,做好房间通风,客房中所有日常使用品需要具备齐全,并做到摆放整齐,无尘灰,客房中的电子设备,如:电视需要做好定时清理及保养工作,防止设备出现故障,给客人带来不便。特制定卫生标准如下:


一、客房

项目

标准要求

门、门牌号

前后两面干净,关启灵活、表面无尘,门牌、门牌号及门锁明亮,门牌号数字不积尘

门框、框顶

门框及框下无蜘蛛网、无尘,沿口处无积尘、无死角、有光泽

衣架五个

数量齐全、无尘、无破损

挂衣架

无尘、无破损

茶具

无水渍、桌旗整齐、无破损、无污渍

茶杯、茶盘、茶壶

无茶渍、无异味、干净无水

软饮盘

无尘、无水渍,软饮齐全,外观整洁

加湿器

无尘、无噪音、无水垢,正常工作

电风扇

无尘、无噪音、无松动,正常工作

电热水壶及座驾

表面无水渍、无尘、内无水垢、无锈渍,电线环绕整齐

烟灰缸

无烟灰、无烟渍、无裂痕、破损

糖果盘

无水渍、无尘

香盒

无尘、无污渍

沙发

无尘、无线头、无污渍、无破损、无毛发

灯具

所有灯具正常、无尘、灯罩无破损

天花板

无尘、无破损、无蜘蛛网

沙幔、窗帘

无破损、整洁、能正常使用

枕头、枕巾

无污渍、无毛发

床头

无污渍、无尘、稳固、无破损

床头柜

正反面及抽屉无尘,抽屉无杂物及私人物品,拉动顺畅

电视及遥控、机顶盒

无尘、无污渍,正常使用

网络设备

无尘、无污渍,电线环绕整齐,正常使用

纸巾盒

无尘、无污渍、无脏纸

拖鞋

摆放整齐,一次性拖鞋包装无破损

服务指示牌

无尘、无污渍、摆放到位

垃圾桶

桶内无垃圾、内外无污渍

窗、玻璃

每周清洁客栈房间玻璃外侧和公共区域玻璃,无尘、无污渍、开合顺畅,玻璃干净明亮

开关

洁白光亮、四周无尘、无污渍

地脚线

无尘、无污渍、无破损

地毯

每周用吸尘器清洁所有房间地毯,无尘、无污渍、无破损

抽风机

清洁、运转正常、噪音低,室内无异味

电视柜

整体包括边缘无尘、无刮花、无裂痕,抽屉内无尘、无垃圾杂物

写字台

无尘、无破损,花瓶无尘,花要整洁无尘

电话机

机身无尘、电话线环绕整齐无尘


四、卫生间

洗手盆

光洁无水渍、无毛发,无堵塞,龙头

挂墙镜

明亮无水痕、无尘,不松脱、边框完好

水龙头

表面无水渍、无污渍、光洁明亮,冷热水正常

排水口

无水渍、无残留物、无毛发、无堵塞

漱口杯

无水渍、无破损、无手印

浴室门

明亮、无水渍、无斑痕

卷纸架

干净、无尘、无水渍

垃圾桶

内外无污垢、桶内无垃圾

浴巾架

牢固、无松脱、无尘、无锈渍

肥皂格

光亮、无皂垢、无水渍

浴室灯

灯板无水渍、无尘

马桶

洁白、无渍、无异味,内外侧光洁,四周干净无尿渍,水箱内干净,并可正常使用

墙壁

表面洁净、有光泽、无裂纹

地面

表面干爽、无水渍、无毛发、无鞋印

淋浴花洒

无松脱、无堵塞、通水顺畅,表面光洁明亮 


五、公共区域

大厅

所有家具无灰尘,无杂物,无污渍,摆放整齐;烟灰缸及时清理

茶桌

茶杯、茶壶及相关用具清理干净,摆放整齐;无杂物

吧台

摆放整齐,无杂物,无污渍

KTV

烧烤盘及时清理干净;音量适中,摆放整齐,无杂物,无污渍

观景台

摆放整齐,无杂物,无灰尘

水池

定时清理,客户服务员早晚各一次清理水池的落花、落叶;2周换水一次,包括流水清理

花草

定时修剪,客房3天浇水一次,特色植物特色对待

院子

无杂物,地板、楼梯无杂物,干净整洁

书吧

摆放整齐,无灰尘,杂物

公共卫生间

客房人员早晚个清洁一次;干净无杂物,摆放整齐

泵房

无杂物

库房

分类摆放整齐







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